【有機茶里程碑】 首屆「2020全國有機茶 TAGs 分類分級評鑑」
全臺有機茶農是最大贏家
臺灣首度舉辦有機茶評鑑，對於農友的表現，有機包種茶評審代表、茶改場文山分場長蘇彥碩相當肯定：「今年天氣不穩定，但有機茶的表現卻讓人很驚艷。而且，由於沒有限制繳茶品種，品種相當豐富，特色也都有發揮出來！」
2020 / 06
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首屆全國有機茶大賽 新北市獲雙冠王
市長侯友宜期待有機茶推廣至全台
「第一屆2020年全國有機茶TAGs分類分級評鑑」於6/8圓滿落幕，6/13在台北希望廣場舉行頒獎典禮。今年首次舉辦的全國性有機茶賽事，共有13個縣市、82位有機茶農參與條形包種茶、球形烏龍茶評比，兩類茶的最高獎項皆由新北市拔得頭籌，新北市市長侯友宜特別親臨頒獎鼓勵。
2020 / 06
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今天也要喝茶
談到泡茶，最常浮出的印象是小火慢滾、茶壺斜傾、緩緩倒出一杯好茶，講究、又沉靜地品茶。這也是較為繁瑣的泡法。隨著生活的步調，當泡茶融入生活，泡茶的方式也與時俱進，可以風雅、當然也可以輕鬆。只要願意去動手泡一壺好茶，無論用什麼樣器皿來泡，注入熱水後，會發現整個世界慢了下來。
2018 / 01
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茶入門五問
Ｑ1：冷泡茶怎麼泡？哪種茶葉適合？
很簡單，只要將茶葉放入瓶中冰一晚即可，600cc約9克的茶葉。所有茶類都可冷泡，如普洱茶、綠茶，都能輕鬆享用不同的風味。
2018 / 01
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