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來吧!上山淨源
在下大雨的時候,您可曾仔細看過河水的顏色?
是的,往往看到的是土黃色的河水,而不是原本清澈的河水。
黃土水它來自山上,流經農田,沖刷了土壤後夾帶泥土,流入河川。
河裡的魚蝦突然消失了視線,阻擋在眼前的,是細細的泥沙。
2018 / 01
10
從心開始改變,一杯有機茶的故事:《農產加工不只醬》選摘(3)
二代茶農鄭信忠曾擔任廚師,過去在山上是看到什麼就吃什麼。但隨著與慈心相處的時間越來越長,某一天他和朋友發現一隻受傷的鹿,朋友想拿來做料理,卻被他擋下。陳善嘉說:「以前對他來講是很好的野味,一定會覺得賺到了。」鄭信忠卻將牠帶回家照顧,再送回動物園。
2020 / 06
01
【徵件】第一屆 2020年 全國有機茶TAGs分類分級評鑑
過往在茶葉銷售時,缺乏一套統一的標準詞彙,業者與消費者之間往往各說各話。故茶改場透過建立台灣特色茶風味輪,使用通俗易懂的詞彙來描述,建立跟消費者的共同語言,使茶葉交易有可靠依據,提高有機茶價格。評鑑後並提供包裝識別,利於行銷。
2020 / 03
31
慈心淨源茶場喜迎嘉賓 22位國際農業專家蒞臨參訪
國際合作發展基金會安排來自斐濟、約旦、俄羅斯、巴西等20個友
好國家的農業官員與專家,
參訪慈心淨源茶場,
了解翡翠水庫集水區推動的綠色保育精神與當地生態環
境的關係。
2019 / 05
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