淨源茶香 | 慈心淨源茶
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TEA FRAGRANCE淨源茶香

有機普洱茶包、小沱茶、茶餅(熟茶)

Organic Pu’er Tea

茶葉外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣帶有獨特陳香,沒有臭曝味。
產地位於雲南臨滄地區,海拔一千八百多米的有機大葉種茶菁,透過獨特的發酵技術製造,口感醇厚甘甜。

極品/精選紅玉紅茶

Premium / Choice Black Tea

精選轉作有機多年的紅玉茶樹品種,以台灣紅茶工藝製作,湯色艷紅、帶有些微肉桂薄荷香,是淨源的主力產品之一。

極品白茶

Premium White Tea

淨源白茶是採用坪林白毛猴品種茶菁,經由長時萎凋乾燥,不炒不揉保留豐富活性,茶湯細緻鮮爽可口,白茶俗有:「一年茶,三年藥,七年寶」之稱。是一款可存放的茶。

極品/精選凍頂烏龍茶

Premium / Choice Dong Ding Oolong Tea

採用傳統凍頂工藝,以青心烏龍茶菁製成。在烘焙上以三進三出的烘焙手法,軟火慢燉,使其有烘焙的香氣,而沒有烘焙的燥氣,香氣上帶有熟成的花果香,口感上濃郁回甘。

極品/精選清香烏龍茶

Premium / Choice Oolong Tea

2009年初秋,淨源自製的第一款茶,以傳統高山烏龍茶工藝製作。茶湯甘甜滑順,具有自然的花香味,純淨無雜染,彷彿進入森林間的奔放。湯色蜜黃,口感甘滑、清爽。

極品/精選熟香烏龍茶

Premium / Choice Oolong Tea

以金萱品種採傳統凍頂式工藝製成,在烘焙上以軟火慢燉凸顯優勢,使其有烘焙的香氣,而沒有烘焙的燥氣,香氣上帶有熟成的水果和堅果香風味,口感上濃郁回甘。

精選包種茶

Choice Pouchong Tea

採用坪林當地有機茶菁,以早期包種茶製造工藝製造。帶有明顯花香,茶湯鮮活。

精選綠茶

Choice Green Tea

坪林春天氣候多變,採收時常遭遇降雨,綠茶不需要日光萎凋,直接攤菁在室內八至十二小時,是老天爺指定的茶。特色香氣:蔬菜香、鮮味香,口感鮮甜滑順。

薑紅茶

Ginger Black Tea

暖口不嗆辣的有機竹薑,搭配淨源小葉種紅茶。濃郁薑香讓紅茶的甘醇多一份暖意。日本PLA材質的三角立體茶包,通過耐高溫檢測。熱水一沖,濃郁茶香充分釋放。適合天涼時泡杯茶暖身祛寒。

精選佳葉龍茶

Choice Gaba Tea

採用厭氧發酵技術,與重發酵技術,富含γ胺基丁酸,香氣帶有熟成的水果味,口感濃郁香甜。
非常適合想喝茶又擔心睡不著,以及工作壓力大無法放鬆的你飲用。

源生綠茶粉

Yuen-Sen Green Tea Powder

採摘下來的新鮮茶菁,利用常溫真空乾燥不殺菁,單寧酸低,保留完整茶多酚成分。採用旋風粉碎,控制溫度不超過35℃,保留綠茶粉的清香本味!

製茶工序

如果, 種茶,在天,所成就是上天給予的豐厚, 日常的農事是謙卑的試煉。 製茶,在人,所展現是心念修為的表現, 日夜看顧的是心念的對話。
以單一茶種製成多樣茶品的淨源茶,採有機種植、人工採摘外,在茶菁進入茶場後,如何展開它的第二段生命,這學問就在製茶師的拜師學藝與細心切磋中得以誕生。製茶過程首重心念恆持。除基本大家熟知的製茶工序外,感知天地溫濕狀況,茶菁在鋪灑過程,香氣的變化給予製茶師的引領,那一縷香,都宛如茶與茶師的對話,引導著製茶師適才而行,製作出款款好茶,在日夜交纏的時光中,茶與人的對話,不曾停歇,那些微的差異,清香或淡雅,回甘或清甜,都是這製茶淺淺光陰中,祝福生命的另一段馨雅。
無礙自然,尊重生命的淨源態度!

有機驗證

淨源茶的茶品、原料,通過國內外有機驗證(不同的茶園申請的驗證制度略有差異),嚴謹品管與溯源。
台灣的有機農產品標章是有法律保護的國家標準。「除了不用農藥、化肥的基本條件外,有機耕作的生產環境如土壤、灌溉用水,皆不得檢出污染。甚至種子種苗都要受到規範,生產過程、使用資材與耕作方式也必須完整記錄。」
台灣有機農產品標章
慈心有機驗證
歐盟有機標章
 
 
經營業者
財團法人慈心有機農業發展基金會
附設福田有機農業推廣中心
總代理
淨源茶鄉企業有限公司
地址新北市坪林區大林里逮魚堀54-1號
電話(02)2665-7110
驗證機構慈心有機驗證股份有限公司
證書字號 1-009-210069
財團法人慈心有機農業發展基金會
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