$3000
$500
$700
2020年,台灣茶葉的歷史上首度舉辦的全國有機茶大賞—球形烏龍茶組總冠軍翠蛙選得主——慈心淨源茶場,打破南烏龍、北包種的局勢,在許多中南部的高山茶中,以低海拔茶菁獲得首獎。
「喝茶護水庫!」 如果在每個人心中都種下小小的友善的種子, 生活中平凡簡單的小事或許可以是扭轉大環境的關鍵。
9月23日下午,由淨源茶場舉辦的「茶塾第二講:一碗有機茶湯蘊涵的豐富生態」活動,是慶祝淨源茶塾開幕而舉辦三場講座中的第二場。茶塾講座,在短短一小時,透過講師陳善嘉的熱情分享,不只看到許多小動物在茶園裡穿梭的珍貴紀錄,現場也讓來賓享受淨源茶的「碗泡體驗」。
傍晚五點多,南京東路上的里仁書軒一反平日的靜謐,一群剛從坪林下山的淨源茶場工作人員鋪上桌巾、拿出茶葉和評鑑碗盤等資材,同心協力布置出一個迷你版的茶評鑑現場,邀請今晚參與的民眾,重返今年六月首次舉辦的全國有機茶評鑑現場。
臺灣首度舉辦有機茶評鑑,對於農友的表現,有機包種茶評審代表、茶改場文山分場長蘇彥碩相當肯定:「今年天氣不穩定,但有機茶的表現卻讓人很驚艷。而且,由於沒有限制繳茶品種,品種相當豐富,特色也都有發揮出來!」
「第一屆2020年全國有機茶TAGs分類分級評鑑」於6/8圓滿落幕,6/13在台北希望廣場舉行頒獎典禮。今年首次舉辦的全國性有機茶賽事,共有13個縣市、82位有機茶農參與條形包種茶、球形烏龍茶評比,兩類茶的最高獎項皆由新北市拔得頭籌,新北市市長侯友宜特別親臨頒獎鼓勵。
二代茶農鄭信忠曾擔任廚師,過去在山上是看到什麼就吃什麼。但隨著與慈心相處的時間越來越長,某一天他和朋友發現一隻受傷的鹿,朋友想拿來做料理,卻被他擋下。陳善嘉說:「以前對他來講是很好的野味,一定會覺得賺到了。」鄭信忠卻將牠帶回家照顧,再送回動物園。