
2020台灣有機茶大賞 球型烏龍茶組《銅蛙選》
“可能帶有些許蘭花、野薑花、茉莉花或桂花的香氣,芒果及鳳梨等水果滋味及青草香氣,牛奶或黑糖般甜香。部分茶可能帶有些許焙火、玄米、乾果較複雜的氣味。滋味厚重,微甜。” —茶業改良場根據風味輪賦予之風味描述
關於 2020台灣有機茶大賞:有機茶界的米其林大賽
隨著有機促進法的實施,全球認同台灣有機認證同等性的國家逐年增多,新北市政府與茶業改良場共同響應2020年為台灣有機茶元年,合作舉辦「第一屆2020年全國有機茶TAGs分類分級評鑑」,集結全國最優秀的有機茶農,彼此交流種茶經驗,評選出全國首位「有機茶王」,建立共同品牌形象。
評鑑特分為有機包種茶(條形)和烏龍茶(球形)兩組,由產官學三方評審品評,並將各種茶湯複雜的色香味以風味輪的形式區分出來,消費者透過對比茶湯顏色及品嚐其香氣、滋味,可以更了解有機茶的特色及個人風味偏好。
評鑑分為翠蛙選、金蛙選、銀蛙選、銅蛙選,共四個級別,其中翠蛙選即等同最高榮譽之特等獎,其評選方式是從金蛙選級別的茶品中進行再品評,茶乾、茶湯、葉底各方面皆仔細地檢視,最後取表現最突出的一名定為翠蛙選。
介紹圖文資料來源:2020台灣有機茶大賞資訊頁
https://greenmedia.today/events/2020/TAGS

每罐比賽得獎茶包裝內均附有全國有機茶TAGs分類分級評鑑的風味敘述、風味輪,及茶品沖泡方式簡介小卡。
※購買得獎茶皆附台灣有機茶大賞專屬提袋及DM,若專屬提袋用罄則提供淨源茶提袋,若有特殊需求歡迎備註說明。
※比賽茶數量極稀少,因此有購買數量限制,後續有餘量將陸續上架,並採隨機出貨方式(隨機分配各生產者),如欲購買特定生產者(茶農、茶園)的茶葉,請於下單時在備註處說明,或先行來電詢問。
※比賽茶數量極稀少,因此有購買數量限制,後續有餘量將陸續上架,並採隨機出貨方式(隨機分配各生產者),如欲購買特定生產者(茶農、茶園)的茶葉,請於下單時在備註處說明,或先行來電詢問。
產品庫存:0
- 售價:NT$
- 定價:NT$